Gừng có nguồn gốc từ Đông Nam Á, Ấn Độ và Trung Quốc - là một thành phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống có giá trị về hương thơm, đặc tính ẩm thực và dược liệu trong hàng nghìn năm. Công dụng của gừng với sức khỏe đã được nghiên cứu rộng rãi giúp điều trị các tình trạng sốt như cúm hoặc cảm lạnh, giảm cân, hỗ trợ tiêu hoá, giảm đau,..

Nguồn gốc của gừng 

Gừng thuộc cùng họ với nghệ, thảo quả có từ Ấn Độ và Trung Quốc cổ đại đến Hy Lạp, La Mã. Người La Mã lần đầu tiên nhập khẩu gừng từ Trung Quốc vào giữa thế kỷ 16, châu Âu đã nhận hơn 2000 tấn gừng mỗi năm từ Đông Ấn. Các nhà sản xuất gừng thương mại hàng đầu hiện nay bao gồm Jamaica, Ấn Độ, Fiji, Indonesia và Australia.

Hiện nay, các sản phẩm từ gừng rất quen thuộc và phổ biến, nhưng gừng còn hơn cả một loại gia vị - đặc tính chữa bệnh và công dụng của gừng với sức khỏe đã được coi trọng và sử dụng qua nhiều thời đại. 

Công dụng của gừng với sức khỏe đã được coi trọng và sử dụng qua nhiều thời đại

Nhận dạng cây gừng

Cây gừng là một loại cây thân leo sống lâu năm có thân dày và có củ, có thể cao tới một mét. Được trồng chủ yếu ở các nước nhiệt đới, gừng Jamaica - một loại gừng nhạt hơn - được coi là loại tốt nhất để sử dụng trong ẩm thực. Theo truyền thống của Trung Quốc, gừng khô thường nóng hơn gừng tươi.

Cây gừng là một loại cây thân leo sống lâu năm có thân dày và có củ, có thể cao tới một mét

Công dụng của gừng với sức khỏe 

Nhiều đặc tính công dụng của gừng với sức khỏe đã được nghiên cứu rộng rãi. Khi sử dụng trên da, gừng có thể kích thích tuần hoàn và làm dịu vết bỏng. Là một chất diaphoretic, gừng khuyến khích tiết mồ hôi và do đó có thể được sử dụng để giúp điều trị các tình trạng sốt như cúm hoặc cảm lạnh.

• Công dụng của gừng với sức khỏe giúp giảm đau

Gừng có chứa thành phần hoạt tính gingerol, hợp chất chống viêm mạnh giải thích tại sao những người bị viêm xương khớp hoặc viêm khớp dạng thấp giảm mức độ đau và cải thiện khả năng vận động của họ khi họ tiêu thụ gừng thường xuyên. Gingerols ức chế sự hình thành các cytokine gây viêm và hệ thống miễn dịch.

Gừng có chứa thành phần hoạt tính gingerol, hợp chất chống viêm mạnh giúp giảm đau 

• Công dụng của gừng với sức khoẻ làm dịu hệ tiêu hóa

Gừng có hiệu quả trong việc giảm bớt khó chịu và đau dạ dày. Tác dụng của gừng được coi là một chất tuyệt vời, thúc đẩy loại bỏ khí quá mức khỏi hệ tiêu hóa và làm dịu đường ruột. Đau bụng và khó tiêu phản ứng đặc biệt tốt với gừng.

Gừng có hiệu quả trong việc giảm bớt khó chịu và đau dạ dày

• Công dụng của gừng với sức khỏe giảm nhẹ buồn nôn

Gừng được cho là có tác dụng giảm các triệu chứng liên quan đến say tàu xe bao gồm chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa và đổ mồ hôi lạnh. Gừng được sử dụng để điều trị chứng buồn nôn và nôn do ốm nghén nhẹ khi mang thai. 

Chính vì hiểu được những công dụng của gừng với sức khỏe. Các chuyên gia lên men của Medicinal Food đã dày công nghiên cứu và cho ra đời các sản phẩm về nước gừng tốt nhất, tự nhiên nhất và an toàn nhất cho người tiêu dùng. 

Các sản phẩm gừng của Medicinal Food tốt nhất, tự nhiên nhất và an toàn nhất cho người tiêu dùng

Vui lòng liên hệ đến Hotline 0931.791.070 để được tư vấn và biết thêm thông tin chi tiết, chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!.